山田養蜂場
【 はちみつへのこだわり 】
〜はじめに〜
ミツバチが一生の間に集めるはちみつの量はティースプーン1杯！
自然からの贈り物“はちみつ”は、勤勉なミツバチの働きによって生み出されます。一匹のミツバチが一生かかって集めることのできるはちみつの量は、わずかティースプーン1杯。そのティースプーン1杯のはちみつを得るために、ミツバチは3万個以上の花を訪れなければなりません。しかも、夏の働きバチの寿命は平均して40日にも満たないほどです。その内、巣の外に出て蜜を集めるのは10日程度です。しかも巣の外は、鳥に狙われたり、クモの巣に引っかかったり、カエルが待ち構えていたり、突然の雨に打たれたりと、たくさんの敵が待ち構えています。まさにはちみつは、ミツバチが命をかけて採っているといっても過言ではないのです。